今日はシンガポールグルメのお話。
先日行ったCheryl Sconesのすぐ近く
今回訪れたお店は、昨日記事にした
『手作りスコーンとスープが食べられるカフェ “Cheryl Scones”』
のすぐ近くにある。
訪れたのはミシュランガイドに載っているMee Pokのお店。
Hill St Tai Hwa Noodle
結論から言うとく。
うまき！！！
シンガポールで美味しいMee Pok食べたければぜひ行ってみて！
お店の見てくれは、ゴリゴリのローカル感。
写真でも見づらいけど一店舗だけ列を作っているお店がある。それが
『Hill St Tai Hwa Noodle』
僕らが列に並んでから、食べて帰るまで列は途切れることなす！
注文したのはもちろんお店の一番人気『Mee Pok』
これで3つサイズから選べるうちのレギュラーサイズ(一つ小さいサイズと一つ大きいサイズがある)。
味は特段ずば抜けて美味しいとか言う新しい発見はないのだけど、間違いなくおいしい。
そして写真からは見えづらいけど上に乗っかった茶色い、おそらくFried Salted Fishかな？それが抜群のアクセントになっていて、ポークも臭みはなくとてもフレッシュな印象だった。
そしてこのMee Pok、メインはもちろんそうなんだけどそれより感動したものが、一緒についてくるスープ。
このスープが、がっぺうまい！
Mee Pokについてくるスープでは初めて見たけど、中に海藻が入っててそれが味のアクセントになって目ちゃんこ美味しい！！！
なんならこのスープだけでも食べる価値はあると思う。
このスープはシンガポールにいる人は是非是非食べてみてほしい。
このお店の隣には餃子も売っていて、他の人はみんな頼んでいたので多分それも美味しいんだろうなと思ったけど、お腹のキャパがそこまで大きくないので断念。
またこの美味しいMee Pokとスープを食べに来るときに一緒に頼んでみよう。
ではまた明日！
今回訪れたお店
＜お店＞
Hill St Tai Hwa Noodle
<住所>
466 Crawford Ln, #01-12, Singapore 190466
＜営業＞
月：定休日
火-日：09:30-21:00
