今日はシンガポールグルメのお話。
ユニークなお店の表記
今回訪れたお店はラッフルズホテルのすぐ近くにあって、なかなかユニークな名前のお店。
『KKI SWEETS』
皆この表記で何て読むと思う？笑
僕は謎に
わて：「ッキ！スイーツ」
とでも読むのかと思いましてん。
どう考えてもそんな感じにしか読まれへんやん。
そして後程お店の方に聞いてみると
スタッフ：『ケーキスイーツ』言いますねん
まーそんなユニークな表記のお店に行ってきたで紹介するで！
KKI SWEETS
場所は前述したようにラッフルズホテルのすぐ近くにあって、お店の目印になるようなものがあった。
ここはここでなかなか興味深い建物で行きたかったけど、予約の時間が迫っていたのでお店へ。
ここを進んでいくと看板が出ていないので少しわかりづらいが、注意深く見ると窓にお店の名前が表示されている。
いざお店の中へ
お店の入り口のドアノブは味があってめっちゃいい。
そして真っ先に目に入るのは鮮やかなドライフラワー
そして店内は若干いびつな形をしていてとてもユニークだ。
席は写真の通りで一つのテーブルをぐるっと囲むように配置されている席のみ。
植物もよく手入れされていた。
テーブルの上にはお洒落なデザイン。
お店の多くから見るとこんな感じ。
このお店の中でも僕が一番気になったのは『椅子』。
とても手触りが良くて座りやすく、すごく落ち着きを与えてくれる椅子だった。
これ本気で家に欲しい。
お店は全体的にとっても和らない雰囲気で、すごく過ごしやすい。
いざ注文！
変わったメニュー表を見ながら、ケーキを注文。
まずはグレープウーロンティー。
日本のお茶ッパを使っているんだって！
勝手に親近感笑
そして肝心の味はグレープのほんのり甘い香りがして、お茶自体もとてもすっきりしていて香ばしさのあるすごくおいしいお茶だった。
茶器もすごくかわいい。
もう一つはアイスコーヒーを。
これはバリスタの人が一生懸命に入れてくれてた。
そしてケーキが運ばれてくる前にフォークとナプキンを。
実食！
まずはTEH。
アールグレイと柚子そしてヘーゼルナッツのケーキ。
柚子の香りがすごくフレッシュでヘーゼルナッツと会うのかなと思ったけど以外に合う。
そして続いてはKOIDE。
ライチ、桃、グレープフルーツにミントのコンビ。
若干ミントのインパクトが強すぎて味のバランスが崩れてる感じ。
グレープフルーツのシトラスで十分さっぱりなので敢えてミントを入れなくてもよかったかもしれない。
でも女性はすごく好きな味だと思う。
続いてJ。
名前はとてもシンプルだがとても味わい深い一つ。
黒ゴマ、柚子、抹茶のThe Japaneseコンビネーション。
アクセントにゆずが入っているのは最初『ん？』という印象だったが食べ勧めていくと重さが解消されてすごく味わい深い。
これは個人的にオススメ。
そして最後にARATA。
チーズ、マンゴーそしてなんとバジル。
上のカラメルみたいなやつがバジルベースで出来ていて、一つのケーキで二つ楽しめるような感じ。
チーズはとても濃厚でマンゴーの酸味と抜群にマッチしてる。
これもとてもお勧め。
結局4つ食べたのだけど、一つ一つが小ぶりなのでペロッと食べられると思う。
実際他のお客さんも一人当たり2つから3つくらい食べていたし。
何よりこのお皿もかわいくて。
お皿の後ろを見てみたら日本のものだったよ☺(誇)
まとめ
このお店、家族が何度か予約をチャレンジして何度か断られて3度目くらいにやっと予約出来たお店。
席数もすごく限られているので、予約は少し難しくなっているかもしれない。
お店のスタッフもすごく丁寧だし、にこにこ笑顔だし、装飾も柔らかい雰囲気を作り出していてとてもいいお店だったよ！
ただ子供を連れていくっていう感じよりは、女性同士だったりカップルでいったりだといいかもしれない。
ケーキは小ぶりなので女性でにもすごくいいサイズ感だと思うので是非行ってみてね！
今回訪れたお店
＜お店＞
KKI SWEETS
＜住所＞
3 Seah St, #01-01, Singapore 188379
＜営業時間＞
月-火：定休日
水-日：11:00-19:00
＜HP＞
http://kki-sweets.com/
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