今日は人生で初めてコーヒー豆からコーヒーを淹れてみたお話。
コーヒーミルを購入して
昨日こんな記事を書いた。
最近は美味しいコーヒーを飲みに行くだけではなくて、家でも美味しいコーヒーを飲みたいということで。
そして実際にコーヒーミルは手に入ったので、今度はコーヒー豆を買いに行くことに。
ARABICA COFFEEシンガポール一号店
どうせコーヒー豆を買うなら、自分が好きな場所で買おうということで、これまでは2号店、3号店には行ったことがあったけど1号店にはまだ行ったことがなかったので『ARABICA COFFEEシンガポール1号店』に行って豆を買ってきた。
場所はBugis駅から歩いて5分ほどのところにある、観光でも超有名なHaji Laneのすぐ近く。
Haji Laneから道を一つ挟んで、すぐのところにお店はある。
案の定、お店の中は多くの人だかりでその人気具合が分かる。
ARABICA COFFEEは本当にどの店舗に行っても人気。
コーヒー豆だけ買うつもりだったけど、大好きなIced Spanish Latteも買った。
上記のコーヒーの写真の裏にあるのが、コーヒー豆を焙煎する場所。
これは店内奥の方にある。
若いおにーちゃんがせっせとコーヒー豆を焙煎していた。
そしてこの焙煎スペースのカウンター越しに味の特徴やらをいろいろ聞いたりして
結局2つのコーヒー豆を買うことにした。
ARABICA COFFEEオリジナルブレンドと、Ethiopia Yirgacheffe Adado Grade 1という豆にした。
明日は実際に買った豆を使ってコーヒーを淹れた記事を書いていく。
Stay Tuned。
それではまた明日！
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