今日はシンガポールグルメのお話。
カトンエリア
シンガポールのフォトジェニックなポイントとして、観光名所として知られている
『カトンエリア』
中華系とマレー系の文化がいい感じに交わった独特の文化を持ち合わせている、プラナカンの典型的なカラフルで目を引く建物を見たいときはこのエリアに来れば間違いなし。
他にもたまたま通り過ぎた場所に映えそうな場所があった。
場所はEast Coast Road。
こういった感じの住居や建物は異国情緒あふれててとてもかわいい。
そして大都会シンガポールの中でこういった建物を見るといろんな文化の融合を感じることが出来る。
この通りの近くには、南国を感じさせる通りがあって、プライベートプロパティそして、すごく古びた建物が共存していてとても興味深い。
そしてそんなシンガポールのローカルな雰囲気を感じられるカトンエリアのカフェに行ってきた！
MOD Cafe
今回訪れたカフェは、Kuo Chuan Avenueにある『MOD Cafe』だ！
この通りを10メートルほど進むとすぐに見えてくる。
シンガポールのカフェらしい、緑がたくさん装飾された外観。
何とMOD Cafeの隣には『MOD Hair Salon』という美容室まである！
外から見ただけだけど、洒落た方々が座してたよ☺
10ドルカットにしか行かない僕には、到底縁がないけど笑
でも今回行くのはMOD Cafeの方。
シンガポールのこういったカフェの装飾の緑は全てリアルなものだからめちゃめちゃ好き。
ニセモンか？っていうくらい綺麗な植物もあるし、とても癒される。
早速中へ入ってみる。
お店の入り口も緑がたくさん。
店内
店内はとても小さくて、座席数は10席ほど。
お店の奥に見えるのは隣に併設している美容室MOD Hair Salon。
時折美容室からスタッフがのどが渇いたのか、アイスコーヒーを取りに来てた笑
手書きの漫画が描いてあるカップも並べてみるといいディスプレイになる。
こちらはカウンター。
雰囲気は僕にとってはすごく心地よくて、がちゃげちゃしているカフェよりも断然好き。
注文してみる
事前にインスタなどを見て気になっていたものを注文してみた。
まずは『Iced Lemon Honey with Mint』
日本人の人には『はちみつレモン』を思い出してくれれば限りなくその味に近い。
でもかといって甘すぎるわけではないので、外の暑さをクールダウンしてくれるドリンク。
『Iced Long Black』
これはね、ほら、どこに行っても味はそんなに変わらないから笑
コーヒーの味は少し水出しコーヒーのような味をかなと感じたかなー
そしてこのお店の何を勧めたいかって、もうこれ！
最近食べたものの中で、マジで一番おいしかった！
『Chong You Bing Waffle with Cheese』
これがマジで爆発的に美味しかった！
これは一応ワッフルなんだけど、甘くないワッフルで外はパリパリなんだけど中はしっとりしていて、チーズとネギが抜群すぎるコンビネーション。
本当に本当に美味しかった！
是非是非これは食べてほしい！
他にもブランチメニューや、飲み物もミルクティーや、グラマラカラテとかいろ色あるので次回は違うものを頼んでみようと思うけど、ワッフルは絶対同じものを食べる。
子供連れで行くと結構不便な感じかもしれないので、友人同士やカップルで来るといいかもしれない！
男性も女性も隣のお店で髪を切ってもらって、そのついでに隣のカフェで休んでいくっていうのもいいかもしれないね(^^)/
とにかくここのワッフル、超絶おすすめなのでぜひ行ってみて！
ではまた明日！
今回訪れたお店
＜お店＞
MOD Cafe
＜住所＞
1A Kuo Chuan Ave, Singapore 426888
＜営業＞
火：定休日
日, 月, 水, 木：10:30-18:30
金, 土：10:30-22:00
＜HP＞
https://modcafe.com.sg/
